مرحبا بك في منتديات شباب ليبيا يمكنك أن تقوم بزيارة أفضل صور جديدة وحصريه وكذلك يمكنك زيارة منتدى غرائب وعجائب العالم  وكذلك لا تنسي قسم الـ قصص والروايات الشيقة وكذلك للفتيات يمكنكم زيارة قسم ازياء وموضة ويمكنك مشاهدة  مسجات للموبايل وترقبوا كل ما هو جديد وحصري في منتديات شباب ليبيا

 


العودة   منتديات شباب ليبيا > منتديات الاسرة والمجتمع > مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات

مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات مطبخ حواء, اطباق شهية, طبخ, مطبخ, اكلات, معجنات, حلويات, تعليم الطبخ, الطبخ العربي, عالم الطبخ, وصفات الطبخ, مهارات الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-27-2011, 02:30 AM رقم المشاركة : 1
شباب ليبيا
كبير المشرفين


رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Nov 2007
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 10,216

شباب ليبيا غير متواجد حالياً

افتراضي حلويات مغربية جديدة بالصور - حلويات مغربية جديدة بالصور





حلويات مغربية جديدة بالصور 2011




الشكلاطة باللوز و الفستق
حلويات مغربية جديدة بالصور حلويات
المقادير:
500 غرام من الشكلاطة السوداء
250 غرام من الشكلاطة البيضاء
2 معالق من الزيت
200 غرام من الفستق المنقى
200 غرام من اللوز
طريقة التحضير:
ينقى اللوز و ينشف ثم يقلى في زيت ساخن، يترك ليبرد، ثم يجرش في مطحنة كهربائية.
يجرش الفستق ايضا.
تذاب الشكلاطة السوداء في حمام مريم، يضاف اليها قليل من الزيت، الفستق المجروش، اللوز و يخلط الكل جيدا.
نأخذ كمية من الخليط بواسطة ملعقة و يوضع في أكياس ورقية صغيرة خاصة بالحلويات.
توضع في الثلاجة كي تبرد ثم تخرج و تزين بالشكلاطة البيضاء المذابة في حمام مريم.



رمانة باللوز





المقادير


لتحضير العجينة


خمسمائة غرام من الطحين-
نصف كأس شاي من الزبدة المذابة-
نصف كأس شاي من ماء الزهر-
قليل من الملح-
كأس شاي من الماء-
ملون أحمر و أصفر-


لتحضير الحشو


خمسمائة غرام من مسحوق اللوز-
ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل-
نصف كأس شاي من الزبدة المذابة-
قليل من المسكة البلدية المدقوقة-
ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-




طريقة التحضير


لتحضير الحشو يوضع مسحوق اللوز في قصعة و يمزج مع السكر الصقيل و الزبدة و ماء الزهر و القرفة و المسكة البلدية و يدعك الخليط جيدا حتى الحصول على عجينة متجانسة ثم نعمل منها كويرات صغيرة و يحتفظ بها إلى حين استعمالها


لتحضير العجينة يمزج في قصعة الطحين و الزبدة و الملح ثم نضيف ماء الزهر و الملون الأحمر و الأصفر للحصول على لون الرمانة ثم نضيف الماء و تجمع العجينة جيدا و تعرك براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى الحصول على عجينة لينة


تبسط العجينة و تورق بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين حتى تصبح كالورقة ثم تقطع بقاطع الحلوى الدائري إلى دوائر بقطر ثماني سنتمترات و تشقق بمقص الحلوى على حافة كل دائرة في سمك سنتمتر واحد


توضع وسط كل دائرة كرة من الحشو و تجمع جوانب الاسطوانة من الفوق لإعطائها شكل رمانة و ترسم خطوط في جوانبها بمقص العجينة و نفس العملية حتى استكمال الحشو و العجينة و تثقب كل رمانة بالكير دوم و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تترك حتى ترتاح لمدة ليلة كاملة


تطهى الرمانات داخل فرن تحت درجة حرارة متوسطة لمدة خمسة عشر دقيقة.

قبعة باللوز


المقادير
لتحضير الحشو-
خمسمائة غرام من اللوز المسحوق-
ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل-
اثنان من بياض البيض-
ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-
لتحضير العجينة
مائة و خمسة و عشرون غرام من الزبدة-
ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل-
مائتان غرام من الكريم فريش-
كأس شاي من ماء الزهر-
الطحين حسب الخليط-
مسحوق ملون احمر-
لؤلؤات فضية للتزيين-
طريقة التحضير
لتحضير الحشو يضرب بالخلاط الكهربائي مسحوق اللوز و السكر الصقيل و بياض البيض و ماء الزهر و القرفة و المسكة البلدية حتى الحصول على عجينة متجانسة و نعمل منها كويرات في حجم الزيتونة
لتحضير العجينة يضرب بالخلاط السكر الصقيل مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف الكريم فريش و ماء الزهر ثم نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة و نستمر في الدعك براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى تصبح العجينة لينة ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة و نضيف مسحوق الملون الأحمر لكويرة واحدة فقط
نعمل من الكويرة الملونة بالأحمر قضيبات رقيقة و يحتفظ بها إلى حين استعمالها
تبسط كل كويرة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين و تقطع بقاطع عجينة الحلوى الدائري للحصول على اسطوانات بقطر خمسة سنتمترات و اسطوانات أخرى بأقل من ذلك أي بقطر ثلاثة سنتمترات
توضع كويرات الحشو في الاسطوانات الصغيرة القطر و تغطى بالاسطوانات الكبيرة الحجم و يضغط بالأصابع لتلتصق الاسطوانات معا و تلف للحصول على شكل قبعة و نستمر في العملية حتى استكمال الحشو و العجينة و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت
تزين القبعات بنقش خاص بالحلوى و تزين كذلك بقضيبات الكويرة الملونة بالاحمر و تلصق باللؤلؤات الفضية و تدخل إلى الفرن لتطهى تحت درجة حرارة مرتفعة لمدة خمسة عشر دقيقة.

حلوى في شكل ثمرة التين


المقادير
لتحضير الحشو
خمسمائة غرام من عجينة التمر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-
خمسون غرام من السمسم-
لتحضير العجينة-
مائتان و خمسون غرام من الزبدة-
خمسون غرام من السكر الصقيل-
كأس شاي من ماء الزهر-
مسحوق ملون أخضر-
الطحين حسب الخليط-
ثمانون غرام من الشكلاطة البيضاء للتزيين-
طريقة التحضير
يحمر السمسم جيدا في مقلاة
تمزج في اناء عجينة التمر مع القرفة المدقوقة و السمسم المحمر ثم نعمل من العجينة المحضرة كويرات صغيرة في حجم الزيتونة
لتحضير العجينة
يضرب في اناء الزبدة مع السكر الصقيل حتى الحصول على كريم ثم نضيف ماء الزهر و يمزج الكل جيدا ثم نصب الطحين شيئا فشيئا مع الدعك حتى الحصول على عجينة متجانسة و متماسكة ثم نضيف شيئا فشيئا الملون الأخضر لتعطي لون ثمرة التين ثم تدعك العجينة بقوة بكف اليد لمدة عشرون دقيقة حتى تصبح لينة
نعمل من العجينة كويرات في حجم البرتقالة و تسطح كل واحدة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين حتى الحصول على ورقة رقيقة و تقطع بقاطع الحلوى الدائري في قطر ستة سنتمترات ثم نوضع وسط كل اسطوانة كرة من الحشو و تجمع جوانب الاسطوانة من الفوق و تلف لإعطائها شكل ثمرة التين و نفس العملية نقوم بها حتى استكمال العجينة و الحشو و تثقب بواسطة ابرة و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت
تدخل الصفيحة إلى الفرن و تطهى الحلوى تحت درجة حرارة متوسطة لمدة خمسة عشر دقيقة و تستخرج من الفرن و تترك حتى تبرد ثم تغمس داخل الشكولاطة البيضاء المذابة باستعمال حمام



حلويات مغربية جديدة بالصور حلويات







حلويات مغربية جديدة بالصور حلويات







حلويات مغربية جديدة بالصور حلويات


حلويات مغربية جديدة بالصور حلويات







حلويات مغربية جديدة بالصور حلويات





حلويات مغربية جديدة بالصور حلويات







pg,dhj lyvfdm []d]m fhgw,v - pg,dhj lyvfdm []d]m fhgw,v





اخترت لكم من مواضيعى

0 صور سياره انفنتى 2010 - صور سياره انفنتى 2011
0 الهمر يا ادووووووووووو الهمر
0 ما هي الصداقة الحقيقية
0 مسجات نكت مش حتلاقوها فى اي منتدى
0 توبيكات جديدة - توبيكات متنوعة
0 برنامج SpyKing Yahoo! Messenger Spy 2010 3 - تحميل برنامج SpyKing Yahoo! Messenger Spy 2010.
0 اجمل الصور - في العالم
0 صور زواج تحت الماء -صور غريـبه جداً
0 أهمية الكلمات المفتاحية KeyWords
0 ثيمات بصيغة sis - ثيمات بصيغة sis جديدة
رد مع اقتباس
قديم 08-29-2011, 12:57 AM رقم المشاركة : 2
همسة الصباح
عضو
هام


الصورة الرمزية همسة الصباح

رقم العضوية : 84515
تاريخ التسجيل : May 2010
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 6,154
الإقامة : algeria

همسة الصباح غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلويات مغربية جديدة بالصور - حلويات مغربية جديدة بالصور





الله يعطيك العافية على مجهودك طرح رائع




اخترت لكم من مواضيعى

0 معرض للفنان الفلسطيني " جمال بدوان "
0 حافظ على صحتك
0 اروع المخدات لأجمل العرايس
0 احلى شخصيات الانمي البنات
0 ما اروع الرجوع الى البيت
0 تألقي والى السماء ارتقي بروعة الازرق
0 أرض فلسطين والحرية
0 لماذا ذكر الغراب في القرآن؟
0 فساتين نــــ عمةــــا
0 احلى اطقم الماس هديتي لكم
رد مع اقتباس
قديم 08-30-2011, 10:24 PM رقم المشاركة : 3
الهام هومه
عضو
معروف


الصورة الرمزية الهام هومه

رقم العضوية : 184047
تاريخ التسجيل : Aug 2011
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 158
الإقامة : ليبيا

الهام هومه غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلويات مغربية جديدة بالصور - حلويات مغربية جديدة بالصور





كتير حلوي تسلم
موضوع كتير رائع
تحياتي الهام هومه




اخترت لكم من مواضيعى

0 حاجه تحبها انت (صغير)
0 جروحي كلها انت
0 عظمة الاسلام و الصلاء
0 كيكه بدقيق الشعير
0 قصة القدس
0 صور علي شفشوفه هلبي مضحك هههه
0 شاب يحب بنت عمرها 7 سنوات
0 خمس حاجات قولها قبل ماتنام
0 كيكه الشوكولا بالحليب يم يم يم
0 إلي يتمنى تغفر ذنوبه حتى الكبائر في ثواني يدخل,,حديث صحيح100/100
رد مع اقتباس
قديم 09-17-2011, 04:12 PM رقم المشاركة : 4
عثل ياناث
عضو
فعال


الصورة الرمزية عثل ياناث

رقم العضوية : 186631
تاريخ التسجيل : Sep 2011
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 39

عثل ياناث غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلويات مغربية جديدة بالصور - حلويات مغربية جديدة بالصور





يثلموووووووووووا دياتك




اخترت لكم من مواضيعى

0 عادات وتقاليد اغرب من الخيال
0 انتبه..البطارية اوشكت على النفاذ
0 افلا يستحق الحب؟؟؟
0 عفوا القلب الذي طلبته لايمكن الاتصال به
0 ممكن هون ثوي
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مغربية, بالصور, حلويات, جديدة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات بالصور - تحظير حلويات بالصور شباب ليبيا مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 186 01-31-2014 06:54 PM
طريقة عمل حلويات مغربية بالصور . الحلويات المغربية . حلويات مغربيه سهلة ابو شباب ليبيا مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 18 03-07-2012 11:23 PM
حلويات مغربية -حلويات مغربيه -الحلويات المغربية -الحلويات المغربيه سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 14 01-29-2012 07:52 PM
الحلويات المغربية الاكثر من رائعة - حلويات مغربية 2010 شباب ليبيا مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 3 11-25-2010 01:50 PM
حلويات مغربية شهية من ايد شميشة بالصور najia مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 16 09-01-2010 07:55 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 11:08 AM.
Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
 

الوصول السريع

طريقة عمل الكيك صورلمناظرطبيعية كيف تجعل شخص يحبك نكت مضحكة اسماء بنات ايميلات بنات صور بنات طبخات سهلة اكلات جديدة عمل ايميل على الياهو شعر حزين شعر حب وصفات لزيادة الوزن مسجات حب قوقل ايرث اسماء اولاد منال العالم نكت محششين بنات للتعارف مسجات مقالب غرائب وعجائب اجمل الصور اسماء البنات مترجم انجليزي عربي اجمل النكت كلام حلو أسماء بنات اجمل نساء العالم اسماء اطفال اناشيد طيور الجنة ايقونات الحب صور قلوب اختصارات ماسنجر مسجات شوق فوتوشوب عربي سيارات 2013 منتديات جود

تنويه : المقالات والمواد المنشورة في شباب ليبيا لاتُعبر بالضرورة عن رأي موقع شباب ليبيا ولذا لا تتحمل ادارة الموقع عن اي ماده او مشاركه - تم - او سيتم نشرها من قِبل اعضائها ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير .