مرحبا بك في منتديات شباب ليبيا يمكنك أن تقوم بزيارة أفضل صور جديدة وحصريه وكذلك يمكنك زيارة منتدى غرائب وعجائب العالم  وكذلك لا تنسي قسم الـ قصص والروايات الشيقة وكذلك للفتيات يمكنكم زيارة قسم ازياء وموضة ويمكنك مشاهدة  مسجات للموبايل وترقبوا كل ما هو جديد وحصري في منتديات شباب ليبيا

 


العودة   منتديات شباب ليبيا > منتديات الاسرة والمجتمع > مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات

مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات مطبخ حواء, اطباق شهية, طبخ, مطبخ, اكلات, معجنات, حلويات, تعليم الطبخ, الطبخ العربي, عالم الطبخ, وصفات الطبخ, مهارات الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-31-2008, 01:51 AM رقم المشاركة : 1
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 565

سحر الشروق غير متواجد حالياً

alaan اكلات رائعة ولذيذة وسهلة التحضير وبسيطق يتم تحضيرها فى 20 دقيقة





(1)


طبق بيني رابيا من اشهر الاطباق الايطالية، طبق شهي وسهل التحضير، يمكن تحضيره بشكل سريع

المقادير:

نصف رأس من الثوم المدقوق

حبتان من البندورة المقشرة والمفرومة ناعما

قليل من الملح والفلفل الأحمر الناعم (الكمية حسب الرغبة)

ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة

حبة جزر مبشورة

ريحان طازج (حسب الرغبة)

50 غرام من جبنة البرمزان المبشورة

كيس معكرونة من نوع البينية (الاسطوانات)

طريقة التحضير:

تسلق المعكرونة بالطريقة العادية، مع ماء وملح والقليل من الزبدة أو الزيت.

لتحضير الصلصة:
تضاف ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الى قدر ثم يضاف اليها الثوم المدقوق ويترك حتى يصفر، ثم يضاف الجزر المبشور وتخلط المقادير جيدا ونستمر في التقليب حتة تذبل المقادير ومن ثم تضاف البندورة والفلفل والملح حسب الرغبة، يمكن إضافة الريحان، تترك المقادير على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة مدة خمس دقائق.

بعد ذلك تضاف الصلصة الى المعكرونة المسلوقة وتخلط المقادير جيدا، قبل التقديم مباشرة ينثر فوق الطبق جبن البرمزان المبشور.




(2)

.. الكباب الإيراني ..


{... المقادير~

1 كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


{... الطريقة~

1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز



(3)

دجاج ب الكاري وصوص البشاميل


المقادير:

3 صدور دجاج مخليه من العظم
1/2 ملعقه شاى ملح
2.5 ملعقه شاى كارى
2.5 ملعقه شاى قرفه ناعمه جدا
2 ملعقه طعام طحين أبيض
كوب ماء فاتر
ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه
بصله صغيره مقطعه الى مكعبات


الطريقة:

- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه
- اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى ان يغلظ قليلا
- قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط غليظ و بالعافيه.


(4)


الكبه المقرمشه......سريعه جدا



هي مو بذيك السرعه لكنها اسرع من الكبه المعتاده


المقادير:
كوب رز
كوب عدس
كوب برغل
كوب جريش يمكن الاستغاء عنه
ملح
بهار (فلفل اسود و قرفة)
بصل وفصين ثوم
لحم مفروم مطبوخ (مكشن عادي مع البصل و مملح و بهارات و صنوبر)


الطريقة:
تسلق جميع المقادير الى ان يكون الرز نص سوى و ناشف بعد ما يبرد
يطحن فى مفرمة اللحم مع بصل وفصين ثوم
طبعا وتحشى بحشوة اللحم



(5)


معرق مكاوي لذيذ


المقادير:


500جم صدور دجاج
3 حبات طماطم
بصلتين
فصين ثوم
حبتين فلفل حار
علبة صلصة صغيرة
فنجان زيت ذرة
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
كاسة ماء
ملح


الطريقة:

- يقطع الدجاج والبصل والثوم والفلفل إلى قطع صغيرة وتحمر مع الزيت في قدر على النار
- ترش عليها البهارات والملح
- تقطع الطماطم وتضاف بعد أن يتحمر الخليط السابق
- تترك لتذوب الطماطم ثم يضاف لها الصلصة والماء
- تترك لمدة ساعة تغلي على نار هادئة حتى تنضج
- تقدم وتؤكل بالخبز الأسمر بالعافية

يمكن استبدال الدجاج بأي لحم آخر



(6)

المفا جأه الكبرى راح اكتب لكم جميع الصلصات اللي راح تخطر ببالكم



صلصة الفلفل الحار
==========

مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهى 5 دقائق
المقادير:
=======
25ج فلفل حار احمر مطحون خشناً
ملعقة صغير كورن فلور
50ج مشمش مجفف مفروم
ملعقة صغيرة سكر
كوب وربع خل احمر او ابيض
1 ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة:
=======
1- اخلطى جميع المواد معاً فى قدر واغليهم دعيها تتكتك بهدوء لمدة 5 دقائق حتى تتكثف الصلصة
2-برديها وقدميها يمكن ان تحفظ هذه الصلصة لعدة أسابيع فى زجاجات محكمة الغلق .



تغميسة الزنجبيل
***************



مدة التحضير 5 دقائق
المقادير:
--------
2
بصل اخضر مفروم
- ثلثى الكوب خل ابيض
- جذر زنجبيل طازج طول 2-5 سم مقشور ومقطع شرائح رقيقة
الطريقة :
---------
1-
ا-خلطي جميع المواد معاً واتركيها لمدة 10-15 دقيقة قبل الاستعمال.
-------------------------------------------------

صوص بالزيت والخل والملح
**********************



المقادير:
-------
ملعقتين كبيرتين من الخل
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملح
ملعقة صغيرة من المستردة
ملعقتين كبيرتين من الزيت
الطريقة :
-------
اختاري المكونات من أفضل أنواع الخل والزيت النقي.
ضعي ملعقتين كبيرتين من الخل ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجا والملح واخلطيها حتى تذوب تماما.
أضيفي ملعقة صغيرة من المستردة ثم ملعقتين كبيرتين من الزيت مع استمرار الخفق.
-------------------------------------------------



صلصة المايونيز
*************


المقادير:
-------
صفار بيضة
ملح و فلفل
عصير نصف ليمونة
20 سنيلترا من زيت الزيتون أو زيت زهرة الشمس
الطريقة :
--------
افصلي صفار بيضة عن بياضها وضعي الصفار في وعاء عميق ثم أضيفي الملح والفلفل و أخفقيه جيدا حتى يمتزج
أضيفي عصير نصف ليمونه مع استمرار الخفق بالمضرب
أضيفي عشرين سنتيلترا من زيت الزيتون أو زيت زهرة الشمس تدريجيا مع استمرار الخفق وعندما يتماسك المايونيز اسكبي باقي الزيت حيث يشكل خيطا رفيعا عند صبه مع استمرار الخفق وعندما يغلظ قوامه اسكبي كل الكمية المتبقية
إذا أردت تخفيف قوام المايونيز أضيفي قليلأ من الماء أو الليمون.
يمكنك إضافة المستردة عند الخطوات الأولى لإعداد غطى المايونيز وضعيه في الثلاجة على أن يستعمل في خلال ثلاثة أيام فقط
إضافات لصوص المايونيز
يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاتشاب وبعض قطرات من التاباسكو الحريف للمايونيز مع تجميله بالليمون
يمكن إضافة الكرفس إلى المايونيز وملعقة كبيرة من القشطة الطازجة أو الجبن الأبيض.
الإضافات لصوص الخل
الطماطم
أضيفي ذرة من الملح والفلفل الأسود إلى ملعقتين كبيرتين من الخل ثم ضعي مقدار حبة من الطماطم منزوعة البذرة بعد أن تصفيها ثم أضيفي 15 سنتيلترا من الزيت تدريجيا.
التوابل
أضيفي مقدار 15 سنتيلترات من المستردة إلى مقدار بسيط من الأعشاب ملعقة بقدونس ملعقة كرفس، بصلة صغيرة مفرومة مع بشرها جيدا
-------------------------------------------------

صلصة الشواء
***********



هذه الصلصة يمكنك إعدادها وتركها داخل الثلاجة وتقدم مع أية وصفة شواء من الوصفات التالية.
ا لمقادير:
--------
2/1كوب كاتشاب.
ملعقة كبيرة صلصة دورشستر شاير.
ملعقة كبيرة صلصة صويا.
2/1ملعقة كبيرة صلصة حارة.
ملعقة كبيرة عسل نحل
ملح، فلفل.
الطريقة:
-------
توضع كل العناصر فى وعاء كبير وتخلط جيدا مع بعضها.
-------------------------------------------------

صلصة الزبدة بالثوم
*****************


تقدم هذه الصلصة مع فيليه اللحم أو الهمبورجر بحيث تقطع إلى شرائح مستديرة وتوضع فوق اللحم وهو ساخن لتذوب وتعطيه مذاقا شهيا.
المقادير
-------
نصف كوب زبد طازجة
نصف رأس ثوم
ملعقة كبيرة بقدونس مفرى
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح، فلفل
الطريقة
-------
يترك الزبد خارج الثلاجة قبل استعماله بنصف ساعة.
يقشر الثوم ويفرم ناعما مع البقدونس.
يخلط الزبد مع الثوم والبقدونس ويهرس المقدار جيدا ويضاف الملح والفلفل وعصير الليمون.
يوضع المقدار في ورق فويل ألمنيوم ويلف على هيئة اسطوانة ثم يحفظ فى الفريزر.
عند التقديم تقطع دوائر.
ملاحظة
لتجنب طعم الثوم فى الفم بعد الطعام يمكن مضغ بعض البقدونس فى نهاية الوجبة.
--------------------------------------------------




انتهى



h;ghj vhzum ,g`d`m ,sigm hgjpqdv ,fsd'r djl jpqdvih tn 20 ]rdrm





اخترت لكم من مواضيعى

0 (( دجــاج كنتاكــي ))
0 كبة وبدون لحم ولا بطاطس كيف!!!
0 فخامة السجاد المكسيكي
0 الى عشاق الشوكولاته ادخلو لا يفوتكم
0 وصفات أشهر المطاعم
0 انضرو الى جمال غرف النوم لعام 2010
0 تحضير المعكرونة بالقشدة
0 عمل نوعين من البيتزا
0 لحم وبطاطا مشويه
0 المسقعة" على الطريقة السعودية والمصرية واللبنانية
رد مع اقتباس
قديم 09-10-2009, 05:24 PM رقم المشاركة : 2
بنت فتافيت
عضو
جديد


رقم العضوية : 27486
تاريخ التسجيل : Sep 2009
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 27

بنت فتافيت غير متواجد حالياً

افتراضي رد: اكلات رائعة ولذيذة وسهلة التحضير وبسيطق يتم تحضيرها فى 20 دقيقة





شكرا على الاكلات الجميلة بس ابحث عن طريقة صفائح اللحم
ممكن تردو




اخترت لكم من مواضيعى

0 المعمول من قناة فتافيت
0 كلمات لتبقى ذكرى
0 لاننسى من نحب
0 لك اكتب كلماتي
0 إليك
0 لمن احبه
0 اصبحت وحيدة في بعدك
0 لماذا الحضارة تمشي بالمقلوب في شباب ليبيا
0 احزاني
رد مع اقتباس
قديم 07-25-2010, 05:15 PM رقم المشاركة : 3
أحلى بنوتة
عضو
جديد


رقم العضوية : 101708
تاريخ التسجيل : Jul 2010
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 1

أحلى بنوتة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: اكلات رائعة ولذيذة وسهلة التحضير وبسيطق يتم تحضيرها فى 20 دقيقة





يسلموآ على الطبخات الرائعة




اخترت لكم من مواضيعى

رد مع اقتباس
قديم 01-07-2012, 09:59 PM رقم المشاركة : 4
ريانية حلوة
عضو
معروف


الصورة الرمزية ريانية حلوة

رقم العضوية : 203233
تاريخ التسجيل : Dec 2011
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 193
العمر : 19

ريانية حلوة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: اكلات رائعة ولذيذة وسهلة التحضير وبسيطق يتم تحضيرها فى 20 دقيقة





حلووووين بس احلى لو معاهم صور




اخترت لكم من مواضيعى

0 خلطات طبيعية للبشرة لا تفوتكم
0 قصص مرعبة
0 من ثالث يوم الكل يعتقد انى مسوية تبيض اسنان
0 اختبار لمعرفة هل انت عقلانى ام عاطفى
0 نصيحة متنزلش الى السفل فى الموضوع
0 رسالة الى المشرفين والاعضاء
رد مع اقتباس
قديم 01-13-2012, 09:44 PM رقم المشاركة : 5
حنان 30
عضو
فعال


الصورة الرمزية حنان 30

رقم العضوية : 208691
تاريخ التسجيل : Jan 2012
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 38
الإقامة : الجزائر

حنان 30 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: اكلات رائعة ولذيذة وسهلة التحضير وبسيطق يتم تحضيرها فى 20 دقيقة





الف شكر لك




اخترت لكم من مواضيعى

0 مطبخ حنان30
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
20, التحضير, اكلات, تحضيرها, يتم, حقيقة, رائعة, فى, ولذيذة, وبسيطق, وسهلة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات سريعة التحضير - اكلات سريعة التحضير بالصور 2010 شباب ليبيا مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 6 09-01-2010 02:19 PM
اكلات سريعة بالصور - اكلات خفيفة بالصور شباب ليبيا مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 2 05-18-2010 08:09 AM
كعكة الجبن لذيذة وسهلة التحضير سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 7 01-23-2010 12:21 AM
كيكة المشمش لذيذة وسهلة التحضير سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 01-23-2010 12:03 AM
فطيرة رائعة وسريعة التحضير تحضر فى 15 دقيقة سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 01-23-2010 12:02 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 06:59 AM.
Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
 

الوصول السريع

طريقة عمل الكيك صورلمناظرطبيعية كيف تجعل شخص يحبك نكت مضحكة اسماء بنات ايميلات بنات صور بنات طبخات سهلة اكلات جديدة عمل ايميل على الياهو شعر حزين شعر حب وصفات لزيادة الوزن مسجات حب قوقل ايرث اسماء اولاد منال العالم نكت محششين بنات للتعارف مسجات مقالب غرائب وعجائب اجمل الصور اسماء البنات مترجم انجليزي عربي اجمل النكت كلام حلو أسماء بنات اجمل نساء العالم اسماء اطفال اناشيد طيور الجنة ايقونات الحب صور قلوب اختصارات ماسنجر مسجات شوق فوتوشوب عربي سيارات 2013 منتديات جود

تنويه : المقالات والمواد المنشورة في شباب ليبيا لاتُعبر بالضرورة عن رأي موقع شباب ليبيا ولذا لا تتحمل ادارة الموقع عن اي ماده او مشاركه - تم - او سيتم نشرها من قِبل اعضائها ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير .