العودة   منتديات شباب ليبيا > منتديات الاسرة والمجتمع > مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات

مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات مطبخ حواء, اطباق شهية, طبخ, مطبخ, اكلات, معجنات, حلويات, تعليم الطبخ, الطبخ العربي, عالم الطبخ, وصفات الطبخ, مهارات الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-29-2008, 10:41 PM رقم المشاركة : 1
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 556

سحر الشروق غير متواجد حالياً

افتراضي مكرونة بالباشميل بالصور المتحركه لا تفوتكم








سلام حباااايبي هذي
اذا عجبتك المكرونه حط ردك لاني اعتز به..

احم احم..
المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة--هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود


الباشميل
المقادير :
ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه
الطريقه

أولا لعمل المفرومة
نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي:

مكرونة بالباشميل بالصور المتحركه تفوتكم

ثانيا لتحضير المكرونة
نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي:

مكرونة بالباشميل بالصور المتحركه تفوتكم


ثالثا لتحضير الباشميل
نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي:
(الصوره الاخيره ما رضت تتحمل معي اعتذر)

رابعا لتحضير الصينية..
ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ



وبالعـ ـــ ـــ ـــ ــافيه..
..




من مواضيع العضو

0 أجمل طريقة لتقديم البطيخ _ما أجمل ان تقدم هكذا
0 تصبير( تخليل) الزيتون الاخضر
0 مكاتب وسجاجيد وومرايات جملية جدا للاطفال وفى غاية الروعة والجمال
0 صور عاريه صور بنات عارية
0 طريقة تحضير طاجين الدجاج بالليمون والزيتون
رد مع اقتباس
قديم 01-15-2010, 08:13 AM رقم المشاركة : 2
صفوية
عضو
جديد


رقم العضوية : 55844
تاريخ التسجيل : Jan 2010
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 1

صفوية غير متواجد حالياً

افتراضي رد: مكرونة بالباشميل بالصور المتحركه لا تفوتكم





تسلم ايدك




من مواضيع العضو

رد مع اقتباس
قديم 01-19-2010, 12:45 AM رقم المشاركة : 3
زهرة الجنوب
عضو
بارز


رقم العضوية : 43569
تاريخ التسجيل : Nov 2009
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 1,268

زهرة الجنوب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: مكرونة بالباشميل بالصور المتحركه لا تفوتكم





شكراا وبارك الله فيك




من مواضيع العضو

0 { هل تعرف شيئا عن صيام الحيوانات } ؟؟
0 معاني اسماء البنات حسب علم النفس
0 قصيدة رائعة إقروها وإفهموها لا تجيكم المنية
0 ريدي خطم واطا عليه عيونه
0 معلومات غريبة جداااا
رد مع اقتباس
قديم 01-22-2010, 11:19 PM رقم المشاركة : 4
سمو الأمير
حسن الصفات (مجموعة الإدارة)


الصورة الرمزية سمو الأمير

رقم العضوية : 45757
تاريخ التسجيل : Nov 2009
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 6,042
العمر : 47
الإقامة : tripoli

سمو الأمير غير متواجد حالياً

افتراضي رد: مكرونة بالباشميل بالصور المتحركه لا تفوتكم





ما شاء الله ، ولا قوة إلا بالله
شرحٌ رائع ، وطرحٌ ممتع
وجمعنا الله و إياكم على موائد الجنة
بإذنه تعالى

حفظك الله ورعاك

سمو الأمير ،،،




من مواضيع العضو

0 لا تسمح لإبليس لعنه الله أن ينالك في لحظة
0 نسر و ليس دجاجة
0 هذه المرأة جميلة ( يمنع دخول غير الرومنسيين )
0 من طرائف كيد النساء
0 جيلٌ لـــــن يتــــــكرر
رد مع اقتباس
قديم 01-28-2010, 05:32 PM رقم المشاركة : 5
نجمة الليل
عضو
مبدع


الصورة الرمزية نجمة الليل

رقم العضوية : 48415
تاريخ التسجيل : Dec 2009
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 206

نجمة الليل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: مكرونة بالباشميل بالصور المتحركه لا تفوتكم





كتييير رااااائع
اشكرك على جهودك




من مواضيع العضو

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ما, مكرونة, المتحركه, بالباشميل, بالصور, تفوتكم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكرونة باشاميل+الصور+شرح بالخطوة maha0087 مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 0 03-12-2012 09:45 AM
الرسوم المتحركه في سنة 2025 cavaly نكت مضحكة و فرفشه 28 01-10-2012 04:22 PM
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالليبي عاشور المرتكة مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 7 09-19-2011 10:25 PM
شرح بالصور المتحركه لسوفت وير دونقل MicroboxII Stolen Child منتدى الرسيفرات 2 08-10-2011 02:15 PM
مسقعه بالباشميل سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 07-17-2010 07:43 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:05 PM.
Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لموقع شباب ليبيا 2016
 

روابــط تهمـــك

روابــط مفيدة

برامج ننصح بها

تنويه : المقالات والمواد المنشورة في شباب ليبيا لاتُعبر بالضرورة عن رأي موقع شباب ليبيا ولذا لا تتحمل ادارة الموقع عن اي ماده او مشاركه - تم - او سيتم نشرها من قِبل اعضائها ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير .