مرحبا بك في منتديات شباب ليبيا يمكنك أن تقوم بزيارة أفضل صور جديدة وحصريه وكذلك يمكنك زيارة منتدى غرائب وعجائب العالم  وكذلك لا تنسي قسم الـ قصص والروايات الشيقة وكذلك للفتيات يمكنكم زيارة قسم ازياء وموضة ويمكنك مشاهدة  مسجات للموبايل وترقبوا كل ما هو جديد وحصري في منتديات شباب ليبيا

 


العودة   منتديات شباب ليبيا > منتديات الاسرة والمجتمع > مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات

مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات مطبخ حواء, اطباق شهية, طبخ, مطبخ, اكلات, معجنات, حلويات, تعليم الطبخ, الطبخ العربي, عالم الطبخ, وصفات الطبخ, مهارات الطبخ

Like Tree1Likes

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-25-2008, 12:19 AM رقم المشاركة : 6
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 565

سحر الشروق غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلويات -وصفات حلويات -الحلويات -صور حلويات -اروع الحلويات





الراسملاي









الطريقة :

1- يسخن الحليب في طنجرة على النار ثم يضاف السكر و الهيل و ماء الورد و يترك حتى يغلي


2- خليط العجينة :

1- يخلط الحليب المجفف و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و يحرك بالملعقة حتى يخلط

2- تُكور العجينة كور صغيرة ( هذا المقدار يعطي حوالي من 12 : 15 كرة )

3- تهدأ النار على الحليب ثم تسقط الكرات بهدوء
و تترك على نار هادئة و لا تحرك و لكن يجب التأكد من أنها تغطت بالحليب جيدا

سوف يتضاعف حجمها و تصبح خفيفة و هشة


4- تطفأ النار و تترك كما هي في نفس الطنجرة حتى تمتص الحليب أكثر

5- تترك حتى تبرد تماما و توضع بالثلاجة عدة ساعات

6- تغرف بحرص في طبق التقديم و تزين بخيوط الزعفران و الفستق و اللوز







و صحة و عافية للجميع إن شاءالله




اخترت لكم من مواضيعى

0 معكرونة منوع وبطم مختلف
0 كيكه البرتقال بقطع الشكولاته بالصور
0 بيتزا إيطالية
0 خلطات للشعر الجاف الخفيف الدهنى و للشعر المصبوغ
0 تحضير حلا فى خمس دقائق
0 اجمل وانعم مجموعة غرف نوم للاطفال بجد روعة ادخلى شوفى
0 الكبة انواعها وطريقة تحضيرها.....موضوع مهم
0 قطع الدجاااج بالجبنه
0 صينية بالبطاطا بالفرن سهلة التحضير
0 اكلات شرقية -اكلات شرقيه -اكلات شرقية جميلة -حلويات شرقية في غاية الروعة
رد مع اقتباس
قديم 08-25-2008, 12:19 AM رقم المشاركة : 7
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 565

سحر الشروق غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلويات -وصفات حلويات -الحلويات -صور حلويات -اروع الحلويات





حلاوة الجبن











الطريقة :



1- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر و الجبن و الماء و ماء الورد و يوضع على النار

2- تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن و حتى تصبح عجينة مطاطية و تتشكل مثل الكرة

3- ترش الشيرة على سطح خشبي

4- تصب العجينة و هي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة
و يوضع عليها ثم تفرد من فوق و من تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد

5- تساوى الأطراف بالسكين

6- تترك تبرد قبل إضافة القشطة

7- يؤخذ مقدار من القشطة و يصف على العجينة
ثم يقلب طرف العجينة و تلف مثل الرول ثم تقطع و تفصل عن باقي العجينة

8- يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة

9- توضع بالثلاجة حوالي 2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة و تزين بالفستق











و صحة عافية يا رب




اخترت لكم من مواضيعى

0 ××حشوات السمبوسه ×× من مطبخ منال العالم
0 معكرونة منوع وبطم مختلف
0 موسوعة الشوربات( رائعه) ومن مطبخ منال العالم حصرى
0 بيتزا الرجيم الخفيفة !!!!
0 منطقة البراد (الثلاجة) وديكور متميزداخل مطبخك الجميع يدخل مهم جدا
0 حلى مستعجل في عشره دقائق
0 كتب منال العالم -اكبر مكتة للوصفات 2012
0 منال العالم - المهلبية بالبرتقال من مطبخ منال العالم
0 وصفات فطائر لذيذة تحضر فى وقت قصير
0 أكبر ملف لحلويات الريجيم جامد جدا
رد مع اقتباس
قديم 08-25-2008, 12:20 AM رقم المشاركة : 8
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 565

سحر الشروق غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلويات -وصفات حلويات -الحلويات -صور حلويات -اروع الحلويات





تشوكليت ****ز بالشيكولاته البيضاء












الطريقة :


1- ينخل الطحين و الملح و بيكربونات الصودا و البيكنج بودر و الكاكاو
مع بعض ثم تضاف الشيكولاته البيضاء

2- في العجانة : توضع الزبدة و السكر البني و الأبيض
و تخفق بالمضرب حتى يصير الخليط هش و خفيف

3- يضاف البيض و الفانيليا و يخفق حتى يختفي البيض تماما

4- يركب مضرب التقليب و يضاف خليط الطحين و يخلط حتى تتشكل العجينة

5- تشكل في صينية الخبز بملعقة كبيرة على شكل كرات و يكون شكلها عشوائي

6- ممكن تزيين الوجه بقطع شيكولاته زيادة

7- تخبز في فرن حرارته 180 من 10 : 12 دقيقة

8- تترك تبرد على الشبك ثم تقدم










و صحة و عافية للجميع




اخترت لكم من مواضيعى

0 ديكورات غرف المعيشة
0 ๑ ۩۞۩๑ ملف الشيز كيك ๑۩۞۩๑
0 كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين
0 كويرات الشوكولاته المحشوة بالكاوكاو
0 مخالفات ساهر وطريقة معرفة المخالفات ظروري
0 التصميم الجميل لباب المنزل
0 كعكة الجبن لذيذة وسهلة التحضير
0 معجنات -معجنات -اروع المعجان -تحضير المعجنات
0 المكرونة بالبشاميل
0 مسقعه بالباشميل
رد مع اقتباس
قديم 08-25-2008, 12:22 AM رقم المشاركة : 9
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 565

سحر الشروق غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلويات -وصفات حلويات -الحلويات -صور حلويات -اروع الحلويات





فطيرة التمر و المكسرات
















الطريقة :



1- يدفأ الحليب و الزبدة

2- يوضع في العجانة 3 كوب طحين فقط و الباقي حسب الأحتياج
ثم تضاف باقي المكونات الجافة و تخلط

3- تضاف البيضة و خليط الحليب ثم الفانيليا و ماء الورد

4- تعجن حتى تختلط كل المكونات و يكون قوام العجينة مطاط

5- تعجن شوية على سطح مرشوش طحين ثم تكور و توضع في طبق و تغلف بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 2/1 ساعة

6- يرش سطح طحين ثم تفرد لمستطيل مع إستمرار رش الطحين من وقت لوقت
ثم تترك ترتاح 1 دقيقة


7- الحشوة :

يخلط الجوز و التمر و السكر البني و الهيل و الدارسين ثم الزبدة

8- توزع المربى على العجينة ثم الحشوة ثم تلف على شكل رول

9- ترفع الأطراف و تثبت و يضغط جيدا على الحشوة

10- يقطع العجين إلى نصفين ثم تفتح

11- يضغط على الطرفين من أعلى لكي يتثبتوا ثم يرد طرف على الآخر
مثل فكرة الضفيرة

12- تخبز في فرن حرارته 190 من 35 : 40 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي















و صحتين للجميع




اخترت لكم من مواضيعى

0 منطقة البراد (الثلاجة) وديكور متميزداخل مطبخك الجميع يدخل مهم جدا
0 تصبير( تخليل) الزيتون الاخضر
0 اكلة سمك _اكلة رائعة _زسهلة التحضير_سمك مشوى
0 طريقة عمل كل انواع القهوة
0 اكلات رائعة ولذيذة وسهلة التحضير وبسيطق يتم تحضيرها فى 20 دقيقة
0 قطع الدجاااج بالجبنه
0 جاتوهات للاطفال
0 وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور
0 بيتزا إيطالية
0 انواع من السندويتشات تحضر فى 15 دقيقة
رد مع اقتباس
قديم 08-25-2008, 12:22 AM رقم المشاركة : 10
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 565

سحر الشروق غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلويات -وصفات حلويات -الحلويات -صور حلويات -اروع الحلويات





أصابع البقلاوة











الطريقة :


1- تغطى العجينة بفوطة حتى لا تجف


2- تسيح السمن على النار
3- تؤخذ 2 ورقة من العجينة و تقطع إلى نصفين


4- يوضع فستق في نصف و جوز في النصف الآخر ثم يرش شوية سكر
5- يوضع عود خشب طويل ( ليساعد على اللف ) و يبدأ باللف مع الضغط عليها
حتى تتجمع ( تتكرمش أو تتكشكش ) ثم يسحب العود

6- توضع أصابع البقلاوة في صينية مستطيلة بحيث إنها تلامس جوانب الصينية
و تكون متلاصقة مع بعض حتى لا تفتح العجينة أثناء خبزها بالفرن

7- تقطع بالحجم المراد

8- تغطى بكمية وفيرة من السمن

9- تدخل في فرن حرارته 180 أو 190 لمدة 20 دقيقة

10- يصفى السمن الزايد ثم تسقى بالشيرة و ترش بالفستق


ملحوظة :


ممكن أن تترك في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة من أسبوع إلى 10 أيام














و صحة و عافية للجميع إن شاءالله




اخترت لكم من مواضيعى

0 اسرار الحفاظ على السكاكين
0 أكبر ملف كامل للاكلات اللبنانية جامد جدا
0 أجمل طريقة لتقديم البطيخ _ما أجمل ان تقدم هكذا
0 كيكــــــــة باســــكن روبــــنز
0 هــل هذا كيك ام ابدااااااااع وبس!!!
0 أكبر ملف لحلويات الريجيم جامد جدا
0 اكلات شرقية -اكلات شرقيه -اكلات شرقية جميلة -حلويات شرقية في غاية الروعة
0 أحلى الحلويات روعه لا تفوتكم
0 مدينــة البسكويت
0 طرق تحضير الجالكسى أسهل طريقة
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الحلويات, اروع, حلويات, صور, وصفات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات جزائرية -حلويات جزائريه -الحلويات الجزائرية -الحلويات الجزائريه بالصور سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 12 04-18-2014 11:13 AM
طبخات حلويات -طبخ الحلويات -اروع طريقة لطبخ الحلويات سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 6 04-28-2012 08:38 PM
حلويات مغربية -حلويات مغربيه -الحلويات المغربية -الحلويات المغربيه سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 14 01-29-2012 08:52 PM
حلويات عربيه -حلويات عربية -الحلويات العربيه -الحلويات العربية سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 3 12-04-2011 05:31 PM
حلويات سورية -حلويات سوريه -الحلويات السورية -الحلويات السوريه سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 11-21-2011 12:47 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 05:19 AM.
Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
 

الوصول السريع

طريقة عمل الكيك صورلمناظرطبيعية كيف تجعل شخص يحبك نكت مضحكة اسماء بنات ايميلات بنات صور بنات طبخات سهلة اكلات جديدة عمل ايميل على الياهو شعر حزين شعر حب وصفات لزيادة الوزن مسجات حب قوقل ايرث اسماء اولاد منال العالم نكت محششين بنات للتعارف مسجات مقالب غرائب وعجائب اجمل الصور اسماء البنات مترجم انجليزي عربي اجمل النكت كلام حلو أسماء بنات اجمل نساء العالم اسماء اطفال اناشيد طيور الجنة ايقونات الحب صور قلوب اختصارات ماسنجر مسجات شوق فوتوشوب عربي سيارات 2013 منتديات جود

تنويه : المقالات والمواد المنشورة في شباب ليبيا لاتُعبر بالضرورة عن رأي موقع شباب ليبيا ولذا لا تتحمل ادارة الموقع عن اي ماده او مشاركه - تم - او سيتم نشرها من قِبل اعضائها ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير .