العودة   منتديات شباب ليبيا > منتديات الاسرة والمجتمع > مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات

مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات مطبخ حواء, اطباق شهية, طبخ, مطبخ, اكلات, معجنات, حلويات, تعليم الطبخ, الطبخ العربي, عالم الطبخ, وصفات الطبخ, مهارات الطبخ

Like Tree1Likes

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-24-2008, 02:46 PM رقم المشاركة : 1
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 555

سحر الشروق غير متواجد حالياً

افتراضي وصفات منال , مطبخ منال , منال العالم , اكلات منال العالم , اطباق منال , طبخات منال , طبخ منال,وصفات






وصفات منال , مطبخ منال , منال العالم , اكلات منال العالم , اطباق منال , طبخات منال , طبخ منال,وصفات مطبخ منال , سلطات منال , معجنات منال , أكلات منال , أطباق منال العالم , أكلات منال العالم , منال mbc

وصفات اكلات و اطباق رئيسية من مطبخ منال العالم ..
1- سمك مشوي



2- رغيف الزيتون و الأعشاب


3- بطاطس بالكزبرة

4- لفائف الزعتر

5- شيش كباب الدجاج

6- السمكة الحارة ( الحرّة )

7- الضلع المحشي

8- يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان

9- بيتزا الروبيان

10- سمبوسك باللحم

11- تورتة المقانق ( النقانق )

12- خبز مكسيكي ( تورتيللا ) باللحم

13- عصافيرالجمبري أوالروبيان

14- مراوح البطاطس

15- خروف / قوزي مشوي

16- مندي الدجاج


سيتم العرض في الردود التالية

البقية في الصفحة التالية





من مواضيع العضو

0 طبخة يا ريت كلنا نتعلمها
0 أطباق الفائز بالمركز الاول فى مسابقة الطبخ..أرجو التثبيت
0 مشروبات الشتاء الساخنة
0 أكبر ملف لحلويات الريجيم جامد جدا
0 قوالب الكيك سهلة التحضير وبالصور
رد مع اقتباس
قديم 08-24-2008, 02:47 PM رقم المشاركة : 2
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 555

سحر الشروق غير متواجد حالياً

افتراضي رد: وصفات منال , مطبخ منال , منال العالم , اكلات منال العالم , اطباق منال , طبخات منال , طبخ منال,وص






سمك مشوي









الطريقة :


1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها


2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره


3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين


4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل


5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام


6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية


7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها


8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس





و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

( معلش الصورة الأولى مكررة مرتين ، و هكذا وجدتها و لم أستطع فصلها ، فمعذرة )


في أمان الله و حفظه
لغتي صمتي معجب بهذا.




من مواضيع العضو

0 تحضير المعكرونة بالقشدة
0 حلى -حلي -حلى بالصور حلى قهوة حلى سهل احلى -حلى رائعة جدا
0 فن الرسم على الزجاج ولا أروع من هالفن
0 أكبر وأضخم سفينة ركاب فى العالم
0 زردة خمسة نجوم
رد مع اقتباس
قديم 08-24-2008, 02:47 PM رقم المشاركة : 3
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 555

سحر الشروق غير متواجد حالياً

افتراضي رد: وصفات منال , مطبخ منال , منال العالم , اكلات منال العالم , اطباق منال , طبخات منال , طبخ منال,وص





رغيف الزيتون و الأعشاب




المقادير :



الطريقة :

1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت

2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس
و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر


ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود
و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء

3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة

و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت

5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض

6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين

7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم
و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه

8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210




ملحوظة :

1- لو بدك رغيف لين من الخارج :

يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز

2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة :
يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز





9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما


طريقة التقديم :


يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن
و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود




و صحة و عافية للجميع




من مواضيع العضو

0 المكرونة بالبشاميل
0 ملف كامل للمعجنات
0 جاتوهات للاطفال
0 صور بنات حزينه - صور للبنات حزينة - صور حزن للبنات - صور بنت حزينه
0 طرق تحضير فطائر الدونت بالمربي
رد مع اقتباس
قديم 08-24-2008, 02:48 PM رقم المشاركة : 4
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 555

سحر الشروق غير متواجد حالياً

افتراضي رد: وصفات منال , مطبخ منال , منال العالم , اكلات منال العالم , اطباق منال , طبخات منال , طبخ منال,وص





بطاطس بالكزبرة



المقادير :




الطريقة :

1- تقشر و تقطع البطاطس إلى مكعبات ثم تحمر في زيت ذرة غزير


2- في قلاية : يسخن قليل من زيت الزيتون ثم يضاف الثوم المهروس و الكزبرة و يحرك شوي

3- تضاف رشة فلفل أسود و ملح و شطة ثم تضاف مكعبات البطاطس المقلية
و تحرك شوي حتى تأخذ طعم الثوم و الكزبرة

4- تزين ببعض شرائح الجزر و الفلفل الأخضر أو حسب الرغبة و الذوق

تقدم باردة أو دافئة شوي

الخطوات :





من مواضيع العضو

0 كويرات الشوكولاته المحشوة بالكاوكاو
0 فساتين 2009 - فساتين 2009
0 عصير الفراولة بالحليب
0 وصفات من مطبخ منال العالم الطباخة المميزة ادخل وشاهد
0 تصبير( تخليل) الزيتون الاخضر
رد مع اقتباس
قديم 08-24-2008, 02:51 PM رقم المشاركة : 5
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 555

سحر الشروق غير متواجد حالياً

افتراضي رد: وصفات منال , مطبخ منال , منال العالم , اكلات منال العالم , اطباق منال , طبخات منال , طبخ منال,وص





لفائف الزعتر









الطريقة :


1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر

2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ

3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن

4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل

6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر

7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها

8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة

9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة

10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي



تقدم باردة أو دافئة









و صحة و عافية للجميع إن شاءالله




من مواضيع العضو

0 عمل الخروف المحشى بطريقة سهلة ورووعة
0 أكبر وأضخم سفينة ركاب فى العالم
0 $موسـوعة لشيف اسامه السيد بالصور $
0 وجبات مغربية متنوعة
0 تحضير المعكرونة بالقشدة
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
موال, مطبخ, اطباق, اكلات, وصفات, طبخ, طبخات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
منال -وصفات من مطبخ منال العالم بالخطوات وبالصور - ادخلى وتعلمي بسرعة سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 13 12-27-2011 08:59 PM
اكلات من مطبخ منال العالم - الطباخة منال العالم - لا يفوتكم سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 2 09-03-2010 05:34 PM
وصفات من مطبخ منال العالم .......رمضان كريم قمر ليبيا مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 01-26-2010 05:24 PM
وصفات منال العالم 2009 - وصفات منال العالم 2010 شباب ليبيا مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 7 01-22-2010 11:12 PM
منال العالم - المهلبية بالبرتقال من مطبخ منال العالم سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 01-22-2010 10:50 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:11 PM.
Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لموقع شباب ليبيا 2016
 

روابــط تهمـــك

روابــط مفيدة

برامج ننصح بها

تنويه : المقالات والمواد المنشورة في شباب ليبيا لاتُعبر بالضرورة عن رأي موقع شباب ليبيا ولذا لا تتحمل ادارة الموقع عن اي ماده او مشاركه - تم - او سيتم نشرها من قِبل اعضائها ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير .