العودة   منتديات شباب ليبيا > منتديات الاسرة والمجتمع > مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات

مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات مطبخ حواء, اطباق شهية, طبخ, مطبخ, اكلات, معجنات, حلويات, تعليم الطبخ, الطبخ العربي, عالم الطبخ, وصفات الطبخ, مهارات الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-18-2008, 11:53 AM رقم المشاركة : 1
سحر الشروق
عضو
رائع


الصورة الرمزية سحر الشروق

رقم العضوية : 2290
تاريخ التسجيل : Aug 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 556

سحر الشروق غير متواجد حالياً

alaan طبخات متنوعة ومجربة ورائعة







قلعة الأ مبراطورية
المقادير:

4/3 زبده سائحه
1 كوب دقيق
3 حبات بيض
4/3 كوب سكر
3 ملاعق قشطة
ملعقة صغيرة بيكج باودر

مكونات طبقة الوجه:
4/1 زبده
3 ملاعق عسل
1 ملعقة قرفة مطحونة
3 ملاعق سكر
2ملعقة قشطة


الطريقة:
1-تخلط جميع المقادير ثم نضعها في الفرن حتى يحمر.
2-تخلط مقادير الوجه وتوضع على النار حتى تغلى ثم نضعها فوق الكيك بعد خروجها من الفرن ثم نضعها حتى تبرد.

وأكل الهنا...........


المقادير
ست بصلات خضراء أو نبات الكرات أبو شوشة
كيلو طماطم مقشر
كرنبة
4 حبات فلفل أخضر رومي
2 حزمة كبيرة من رأس الكرفس فقط
2 مكعب شوربة خضار وكميات بسيطة من الملح والفلفل والكاري والبقدونس
شوربة اللحم بدون دسم


الطريقة
تقطع الخضراوات قطعاً صغيرة وتغطى بالماء المغلي … وتغلى لمدة 10 دقائق .. تخفض الحرارة حتى نضج. .1

اليوم الأول
يتم تناول الشوربة والفاكهة فقط ما عدا الموز والبطيخ والكانتالوب والمانجو والعنب والبلح والتين … ويمكن تناول الشاي والقهوة بدون سكر.


اليوم الثاني
تناول الشوربة وكل الخضروات الطازجة والسلطات الخضراء والخضروات المسلوقة .. مع الامتناع عن البقوليات مثل الفول والبسلة والذرة والفواكه المجففة، ويمكن أكل ثمرة بطاطس مسلوقة .


اليوم الثالث
تناول الشوربة والخضروات وإذا كنت التزمت بالرجيم حرفياً فإن وزنك في اليوم الثالث قد نقص من 5 – 7 أرطال .


اليوم الرابع
تناول الشوربة مع كيلو موز واحد ولبناً (حليب) خالي الدسم ويشرب من 6- 8 أكواب من الماء، الموز يحتوى على البوتاسيوم والنشويات واللبن به الكالسيوم المحتاج إليه الجسم .


اليوم الخامس
تناول الشوربة ونصف كيلو طماطم ونصف كيلو لحم كندوز مسلوق أو ما يعادله من السمك أو الدجاج المنزوع الجلد .


اليوم السادس
تناول الشوربة والخضروات ونصف كيلو لحم مسلوق أو مشوي .. ولا يجب أكل بدائل اللحم من السمك أو الدجاج لأن الجسم يحتاج إلى بروتين اللحم .


اليوم السابع
تناول الشوربة .. والأرز البنى.. والخضروات وعصير الفاكهة بدون سكر .. ويجب التوقف عدة أيام قبل البدء في استخدام الرجيم مرة أخرى وبنفس الطريقة.


الحريرة

الحريرة شوربة مغربية رمضانية. والحريرة وإن كان أصلها مغربي، إلا أنها إنتشرت في العالم العربي وأصبحت طبقا مفضلا، خاصة في شهر رمضان المبارك.
المقادير

1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
2 ملعقة سمنة أو زبدة
3/4 كوب كرفس
1 بصلة، مفرومة
1 بصلة حمراء مفرومة
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
5 حبات طماطم متوسطة الحجم
7 كوب ماء
3/4 كوب عدس أخضر
علبة حمص (375 غرام)، مصفاة من مائها
100 غرام معكرونة عيدان رفيعة مثل الشعيرية
2 بيض
عصير ليمونة

الطريقة
في قدر كبير، توضع اللحمة مع الكركم والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأحمر والسمنة والكرفس والبصل والكزبرة وتقلب معا على نار هادئة بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق. تقشر الطماطم وتقطع مكعبات كبيرة وتضاف للخليط وتترك القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يضاف الماء والعدس للقدر وتعلَى النار حتى يغلي الخليط، بعد الغليان توطى النار ويغطى القدر ويترك القدر على نار هادئة لمدة ساعتين.
قبل إنتهاء الشوربة بعشر دقائق ترفع الحرارة قليلا لتصبح متوسطة، تضاف حبات الحمص والمعكرونة وتترك على النار لعشر دقائق حنى تستوي المعكرونة. يضاف عصير الليمون والبيض، تترك النار لدقيقتين ليستوي البيض ثم ترفع الشوربة وتقدم.



ــــــــــ دجاج بالفـــــرن ــــــ
المقادير ..

دجاجه مقطعه الي 4 او 6 قطع ..
2 بطاطس مقشره ومقطعه شرائح
1 بصل مقطع شرائح
2 جزر مقطع شرائح ..اذا حبيتوا تقدرون تضيفون كوسا

بهارات مخلوطه ,ملح فلفل اسود ,ثوم ,عصير ليمونه , 3 ملاعق خل
3 ملاعق روب ..

الطريقه ..
اول شي تغسل الدجاجه وتقطع ..
بعدين نتبل الدجاجه ..بأضافه الليمون والفلفل الاسود والبهارات
والخل والليمون وتتركها لمده ساعه تقريبا ..ويفضل تركها في الثلاجه ..

بعد اخراجها ..نحضر قالب الفرن والقالب ..يكون اما معدني او زجاجي **بايركس ** ..ونضع به قصدير ثم نضع الدجاج به ونضيف له الخضروات ..ونغطيه بالقصدير ..ونتركه لمده ساعه دخل الفرن ..او ساعه ونصف ...ثم بعد ان ينضج ..نشيل القصدير من وجه الدجاج
ونحمره من فوق ...وبس ..بالهنا والشفاء ..


سلطة السبانخ الصينية
المقادير
حزمة سبانخ طازجة
10 حبات فطر طازج
1 كوب من المكرونة الصينية (النودلز)
2 بيضة مسلوقة ومقشرة
الصوص الشرق أّسيوي
3 ملاعق زيت نباتي
ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة سمسم محمص
1 2/1 ملعقة صغيرة صويا صوص
1 سن ثوم مدقوق
2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور أو مفروم ناعم


الطريقة
تزال أعواد السبانخ وتغسل جيدا بماء بارد.
تترك أوراق السبانخ في المصفاة حتى تتصفى جيدا من الماء. في نفس الوقت تخلط مكونات الصوص معا وتضرب بمضرب يدوي.
يوضع السبانخ، الفطر، المكرونة الصينية وبيضة مسلوقة ومقطعة في صحن للسلطة.
يضاف الصوص للسلطة ويخلط معها.
تقطع البيضة المسلوقة الباقية الى شرائح وتستخدم لتزين السلطة.




من مواضيع العضو

0 اكلات رائعة ولذيذة وسهلة التحضير وبسيطق يتم تحضيرها فى 20 دقيقة
0 اكلات سريعة -اكلات سريعه -الاكلات السريعة -اكلات سريعة جاهزة تعلمي
0 أطباق الفائز بالمركز الاول فى مسابقة الطبخ..أرجو التثبيت
0 تبي تحافظي على الخضروات الورقية لمدة اطول تفضلي دخلي
0 المعجنات -معجنات -طريقة تحضير المعجنات -طهى المعجنات
رد مع اقتباس
قديم 11-20-2011, 11:54 PM رقم المشاركة : 2
لولي المرح
عضو
هام


الصورة الرمزية لولي المرح

رقم العضوية : 191567
تاريخ التسجيل : Oct 2011
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 1,874
الإقامة : فى ز من الفتن

لولي المرح غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طبخات متنوعة ومجربة ورائعة









من مواضيع العضو

0 البحر الصناعي في اليابان!!
0 ازهار غريبة
0 ابحث عن صورتك^^
0 اسهل طريقة للحصول على شعر مموج
0 هل بدأت بنفسك؟؟؟
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
متنوعة, ومجربة, ورائعة, طبخات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة مضمونة ومجربة للحصول على عريس : امير الهمس نكت مضحكة و فرفشه 13 12-24-2011 03:49 PM
طبخات بالتوست -طبخات بالتوست -اروع الطبخات بالتوست -2010 سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 12-17-2011 04:11 PM
طبخات سهلة -طبخات سهله -الطبخات السهلة -الطبخات السهله سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 5 11-10-2011 06:22 PM
طبخ حواء -مطبخ حواء -طبخات حواء -اروح طبخات حواء سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 08-19-2010 01:44 PM
انواع سلطات متنوعة ورائعة سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 01-22-2010 10:55 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 03:07 AM.
Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لموقع شباب ليبيا 2016
 

روابــط تهمـــك

روابــط مفيدة

برامج ننصح بها

تنويه : المقالات والمواد المنشورة في شباب ليبيا لاتُعبر بالضرورة عن رأي موقع شباب ليبيا ولذا لا تتحمل ادارة الموقع عن اي ماده او مشاركه - تم - او سيتم نشرها من قِبل اعضائها ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير .