العودة   منتديات شباب ليبيا > منتديات الاسرة والمجتمع > مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات

مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات مطبخ حواء, اطباق شهية, طبخ, مطبخ, اكلات, معجنات, حلويات, تعليم الطبخ, الطبخ العربي, عالم الطبخ, وصفات الطبخ, مهارات الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-05-2010, 03:49 PM رقم المشاركة : 1
دودى2010
عضو
جديد


الصورة الرمزية دودى2010

رقم العضوية : 104891
تاريخ التسجيل : Aug 2010
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 9

دودى2010 غير متواجد حالياً

pri وصفات تجنن لحورية المطبخ





ماربل كيك




* المكونات *
-2 كوب من الطحين (كوب ماء وليس كوب الطحين)
-1 كوب من السكر
-1 كوب من الزبد (أو زيت، أو 2/1 كوب من الزيت ونصف من الزبد)
-من 2/1 كوب إلى ¾ كوب من الحليب السائل
-ربع ملعقة صغيرة من الملح
-٢ ملعقة صغيرة من الفانيليا
-5 بيض كبير
-٢ ملعقة كبيرة من طحين الذرة
-3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
-3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
-1 ملعقة كبيرة من مربى المشمش



* الطريقه *


•يفرق البياض عن الصفار
•يخفق بياض البيض جيداً مع رشة ملح وقليل من السكر ثم يترك جانبا
•يخفق صفار البيض جيداً مع السكر والفانيليا
•يضاف إلى خليط الصفار الزيت تدريجياً ثم يضاف إليه الحليب
دون التوقف عن الخفق + المربي
• يخفق الزبد ويضاف الطحين بواسطة ملعقة و كذلك البيكينج بودر
ثم يضاف خليط الصفار الي خليط البياض المخفوق
يؤخذ قسم من العجينة ويضاف اليها الكاكاو
ونبدأ في سكب العجين في قالب مدهون ومرشوش طحين
نضع كمية من العجين الابيض ثم الذي بالشوكولا وهكذا
ناخذ شوكة ونحاول خلط العجينة علي شكل رخام
يخبز على ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة تقريبا


حلويات بالجبنة






* المكونات *

-250 جم من الزبد
-5 مثلثات من الجبن الكريميّ اي ما يعادل 80 جم
-1 ملعقة صغيرة من البكينج بودر
-1 ملعقة كبيرة من السكر الناعم
-320 جم من الطحين
- من 350 جم إلى 500 جم من بسكويت مشكل ومختلف النكهات ومطحون للتزيين



* الطريقه *

تخلط جميع المكونات (ما عدا البسكويت) معاً بشكل جيد
·ثم تشكل حسب الرغبة اصابع او كرات
·يوضع الاشكال المكونة في فرن درجة حرارته تصل إلى 350 درجة مئوية من 15 إلى 20 دقيقة
·تخرج الحلويات من الفرن وتترك لتبرد ثم توضع في العسل وتلف في البسكويت المطحون
·تقدم في اكواب ورقية
ملاحظة :
يفضل وضع ورق الشمع في الصينية..



قطع مارينج باللوز والبندق..




* المكونات *

١٥٠ ج بندق محمص مطحون
١٠٠ ج لوز مطحون
٢ حبة بيض
٧٠ ج طحين
١٥٠ ج زبدة ذائبة
فانيللا
رشة ملح
ملعقة بيكينج بودر

* الطريقه *

يخفق البيض مع السكر والفانيللا مع رشة الملح
ثم نضيف البندق واللوز والطحين مع البيكينج بودر
يوضع الخليط في صينية مدهونةمرشوشة طحين ويخبز لمدة ١٥ دقيقة علي درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت
ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد

مارينج]

٢ حبة بياض بيض
١٥٠ ج سكر ناعم
رشة ملح

الطريقة:

يخفق بياض البيض ثم نضيف السكر الناعم تدريجيا
يوضع فوق الكيكة ثم ترجع الفرن لمدة ٥ دقائق
ثم بواسطة الشوكة الساخنة يزين وجة الكيكة
تترك لتبرد ثم تقطع مربعات وتقدم




من مواضيع العضو

0 بقية عمل الصفيحة
0 احدت ديكورات الصالات
0 مرحبا
0 وصفات تجنن لحورية المطبخ
رد مع اقتباس
قديم 08-05-2010, 04:48 PM رقم المشاركة : 2


رقم العضوية : 43734
تاريخ التسجيل : Nov 2009
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 821
العمر : 26

الاميرة شهرزاد غير متواجد حالياً

افتراضي رد: وصفات تجنن لحورية المطبخ





مشكورة بارك الله فيك




من مواضيع العضو

0 ترقبو برنامج ((كول واشكور)) لاول مرة في منتدنا اعداد وتقديم الشيف (((شهرزاد الاميرة )))ابقوو معنا
0 من هنا بدأت 彡♥彡 و 彡♥彡 هناك أنتهيت 彡♥彡 ,
0 اكـــــــتب وانت مـــغمض <<< اتــــــحداكك ,
0 الحكمة من الافطار على التمر والماء ,
0 أنت إنسان رائع هل تعرف لماذا....؟ ,
رد مع اقتباس
قديم 08-07-2010, 08:50 PM رقم المشاركة : 3
فلورنس
مراقبة عامة


الصورة الرمزية فلورنس

رقم العضوية : 99563
تاريخ التسجيل : Jul 2010
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 8,231
الإقامة : ليبيا

فلورنس غير متواجد حالياً

افتراضي رد: وصفات تجنن لحورية المطبخ





تسلمى حبيبتى على هده الوصفه الحلوى و انشاء الله بجربها




من مواضيع العضو

0 اخطاء شائعه فى الازياء قد تفسد مظهرك!!!
0 تقليل مرضى القلب من تناول الملح قد يضر بهم!
0 أبو شباب ليبيــآآ,,, ألف مبرووك الترقيه
0 فنان بلغاري صنع نموذج مصغر من اعواد الكبريت ^_*
0 بين ملامح الملاك . . . و الشيطان !
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لحورية, المطبخ, تجنن, وصفات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحميل وصفات - كتاب الشيف اسامة السيد - وصفات اسامه السيد 2011 شباب ليبيا مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 123 09-09-2011 04:05 PM
3 كتب لحورية المطبخ لا تفوتكم midoumax مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 8 06-08-2011 12:48 AM
طبخ -مطبخ -الطبخ -تعليم الطبخ المطبخ العربي -طبخات -وصفات سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 2 11-24-2010 02:04 AM
هام جدا لكل محبي المطبخ وصفات و فيديوهات و كتب طبخ رائعة elhaouzim مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 7 09-01-2010 04:40 PM
وصفات طعام -وصفات الطعام -وصفات للطعام -وصفات اطعمة سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 07-28-2010 05:39 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 04:41 PM.
Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لموقع شباب ليبيا 2016
 

روابــط تهمـــك

روابــط مفيدة

برامج ننصح بها

تنويه : المقالات والمواد المنشورة في شباب ليبيا لاتُعبر بالضرورة عن رأي موقع شباب ليبيا ولذا لا تتحمل ادارة الموقع عن اي ماده او مشاركه - تم - او سيتم نشرها من قِبل اعضائها ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير .