العودة   منتديات شباب ليبيا > منتديات الاسرة والمجتمع > مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات

مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات مطبخ حواء, اطباق شهية, طبخ, مطبخ, اكلات, معجنات, حلويات, تعليم الطبخ, الطبخ العربي, عالم الطبخ, وصفات الطبخ, مهارات الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-04-2010, 05:20 AM رقم المشاركة : 1
somamero
عضو
متألق


الصورة الرمزية somamero

رقم العضوية : 49500
تاريخ التسجيل : Dec 2009
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 309
العمر : 18
الإقامة : مصر

somamero غير متواجد حالياً

new 2 ملف كامل لادوات و تزيين الكيكات و الحلويات و المعجنات بانواعها





اولا :ملف كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها
*·~-.¸¸,.-~*أدوات العجين *·~-.¸¸,.-~*

النشاب :
وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
قطع دائرية :
قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي ومنها عدة مقاسات وارتفاعات
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
قطاعة تقطع بالتساوي
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
عجلة : لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
العجانه :
تقوم بعجن العجين مع مكوناتة
خلاطة للكيك والكريمة :
تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
ماكينة العجين : تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
ومنها هذا النوع ايضا يدوي
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
الحامل السلكي :
أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
سطح العجن والفرد : ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
اسطوانه التقطيع لمعجانات صغيرة

ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
عصا الفرد :
عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
مقشط العجين :
من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
المنخل :
ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكاتملف كامل لادوات تزيين الكيكات
للمزيد من مواضيعي










فرشة العجين : لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
عجلة العجين : لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
أشكال العجين : حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
محددات القطع : مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير
يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
كيس وطاقم التشكيل
لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات ملف كامل لادوات تزيين الكيكات


أواني الفرن : ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
قوالب الكيك :منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
قالب السويسرول مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
حلة الكيك
بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات ملف كامل لادوات تزيين الكيكات
قالب الخبز
له أكثر من مقاس، ويستخدم في عمل الخبز وأنواع الكيك المختلفة.
ملف كامل لادوات تزيين الكيكات




من مواضيع العضو

0 مفارش جديدةومميز مفرش جنااااااااااان للعراااايس والستاااات الغيرررر
0 فساتين زفاف
0 فساتين سهرة قصيرة بس روعة
0 غرف نوم اطفال
0 فساتين سهرة روعة
رد مع اقتباس
قديم 07-04-2010, 09:49 AM رقم المشاركة : 2
somamero
عضو
متألق


الصورة الرمزية somamero

رقم العضوية : 49500
تاريخ التسجيل : Dec 2009
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 309
العمر : 18
الإقامة : مصر

somamero غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ملف كامل لادوات و تزيين الكيكات و الحلويات و المعجنات بانواعها





مستنيةرايكم




من مواضيع العضو

0 هديا مع السبوع المولود
0 فساتين سهره للمحجبات مع اكسسواراتها
0 فساتين افراح روعة
0 ازياء محجبات روعه
0 ازياء 2010 بس روعة
رد مع اقتباس
قديم 11-21-2011, 12:18 AM رقم المشاركة : 3
لولي المرح
عضو
هام


الصورة الرمزية لولي المرح

رقم العضوية : 191567
تاريخ التسجيل : Oct 2011
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 1,874
الإقامة : فى ز من الفتن

لولي المرح غير متواجد حالياً

Thumbs up رد: ملف كامل لادوات و تزيين الكيكات و الحلويات و المعجنات بانواعها









من مواضيع العضو

0 هل بدأت بنفسك؟؟؟
0 جمال اللؤلؤ الذهبي النادر!!
0 من روائع الصور
0 اغرب الافران في العالم!
0 وصف المسيخ الدجال للشيخ نبيل العوضى حفظه الله
رد مع اقتباس
قديم 11-21-2011, 05:06 PM رقم المشاركة : 4
جود الحياة
مشرفة المنتدى العام والحوار الجاد


رقم العضوية : 191711
تاريخ التسجيل : Oct 2011
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 4,351
الإقامة : في غياهيب العالم الغريب

جود الحياة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ملف كامل لادوات و تزيين الكيكات و الحلويات و المعجنات بانواعها





بلا بيها لا يحلو لي المطبخ ولا الطبخ بصراحة

فهي جد مساعدة في التحضير السريع , والدقيق

يسلموا الايادي




من مواضيع العضو

0 مصطلحات طبية مترجمة من الإنجليزي للعربي
0 تبادل إتهامات بشأن العنف في أوديسا بين كييف وموسكو
0 تعرض القنصليه التونسية لمحاولة تفجير ,
0 دمعة عيونك
0 ثوار يعتدون على المنتخب الليبى والسبب ...
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ملف, لادوات, المعجنات, الحلويات, الكيكات, بانواعها, تزيين, كامل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكات -الكيكات -صور كيكة -كيكات بالصور -اروع الكيكات -صور كيكات سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 10 06-07-2012 02:34 AM
ملف كامل و شامل لاحلى واشهى انواع الكيكات سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 42 08-09-2011 12:05 AM
ملف كامل و شامل لاحلى واشهى انواع الكيكات و الحلويات للشهر الكريم 2010 سماح اسعد مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 08-16-2010 02:05 PM
ملف عن اشهى الحلويات بالصور كتاب كامل المتشقلبه منتدى المواضيع المكررة والمحذوفة 1 07-24-2010 07:07 PM
المعجنات -معجنات -طريقة تحضير المعجنات -طهى المعجنات سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 08-29-2008 02:14 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:36 PM.
Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لموقع شباب ليبيا 2016
 

روابــط تهمـــك

روابــط مفيدة

برامج ننصح بها

تنويه : المقالات والمواد المنشورة في شباب ليبيا لاتُعبر بالضرورة عن رأي موقع شباب ليبيا ولذا لا تتحمل ادارة الموقع عن اي ماده او مشاركه - تم - او سيتم نشرها من قِبل اعضائها ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير .