العودة   منتديات شباب ليبيا > منتديات الاسرة والمجتمع > مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات

مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات مطبخ حواء, اطباق شهية, طبخ, مطبخ, اكلات, معجنات, حلويات, تعليم الطبخ, الطبخ العربي, عالم الطبخ, وصفات الطبخ, مهارات الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-04-2009, 01:48 PM رقم المشاركة : 1
شباب ليبيا
كبير المشرفين


رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Nov 2007
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 10,005

شباب ليبيا غير متواجد حالياً

افتراضي كيك منال العالم - كيك منال العالم بالصور





كيك منال العالم, كيك منال العالم بالصور, كيك منال العالم, كيك منال العالم بالصور, كيك منال العالم, كيك منال العالم بالصور, كيك منال العالم, كيك منال العالم بالصور, كيك منال العالم, كيك منال العالم بالصور, كيك منال العالم, كيك منال العالم بالصور, كيك منال العالم, كيك منال العالم بالصور, كيك منال العالم, كيك منال العالم بالصور




1- كعكة الشطرنج



2- حلى الشعيرية الباكستانية


3- بسبوسة بالقشطة


4- المعمول


5- الراسملاي


6- حلاوة الجبن


7- تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء


8- فطيرة التمر و المكسرات

9- أصابع الكنافة بالجبن

10- أصابع البقلاوة

11- علب هدايا الشيكولاته

12- حلوى التمر



كعكة الشطرنج


المقادير :

-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر


نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم




كيك منال العالم كيك منال


تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة

كيك منال العالم كيك منال

بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة

كيك منال العالم كيك منال

المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا

كيك منال العالم كيك منال

القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم

كيك منال العالم كيك منال

بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين

كيك منال العالم كيك منال

نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط

كيك منال العالم كيك منال

اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق

كيك منال العالم كيك منال

بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي

كيك منال العالم كيك منال



حطيه بالفريز شوية

طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو

كيك منال العالم كيك منال

وده الشكل النهائي لما نقلبه

كيك منال العالم كيك منال


و صحة و عافية للجميع إن شاءالله



.style1 { color: #FF0000;}.style2 { text-decoration: none;}

.style1 { color: #FF0000;}.style2 { text-decoration: none;}




من مواضيع العضو

0 تشلسي و الأرسنال يخططان لـ تقديم عرض لـ كاسيريس بـ قيمة 12 مليون يورو
0 ازياء محجبات 2010
0 اختراعات يابانية - اخترعات اليبان - اقوي اخترعات اليبان
0 ثيم مسن تسعه 2010 -ثيم مسن 2010-ثيم للمسن 9
0 شخصيتك من اسمك - شخصيتك من اسمك
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2009, 01:49 PM رقم المشاركة : 2
شباب ليبيا
كبير المشرفين


رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Nov 2007
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 10,005

شباب ليبيا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كيك منال العالم - كيك منال العالم بالصور





بسبوسة بالقشطة






المقادير :









الطريقة :



1- الحشوة


يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


2- البسبوسة


تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب


4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي


5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق










من مواضيع العضو

0 صور سيارات 2010
0 k;j lpaadk 2012 - k;j lpaadk 2013 - نكت 2012
0 معركة شرسة بين أسود وجواميس وتماسيح - سبحان الله
0 صور خيال - صورخيال جديدة 1000 صورة
0 صور جوالات بنات
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2009, 01:50 PM رقم المشاركة : 3
شباب ليبيا
كبير المشرفين


رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Nov 2007
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 10,005

شباب ليبيا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كيك منال العالم - كيك منال العالم بالصور





المعمول









الطريقة :


1- يقدح السمن على النار

2- يوضع في العجانة الطحين و السميد و المحلب الناعم و يخلطوا على سرعة بطيئة

3- يضاف السمن بحرص و بالتدريج

4- بعد عدة ساعات و بعد أن يبرد الخليط يجهز خليط الخميرة :

يوضع السكر في الماء الدافئ ثم الخميرة و يحرك و يترك شوي ثم يضاف ماء الزهر و ماء الورد
5- يضاف خليط الخميرة على خليط السميد


الحشوة :

1- حشوة الفستق : توضع شوية شيرة ( قطر ) و ماء ورد على الفستق و يخلط

2- حشوة العجوة : توضع شوية زيت و دارسين على العجوة

6- تشكل العجينة على شكل كرات ثم يعمل فيها تجويف ثم توضع الحشوة و تقفل

7- توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل
و يضغط عليها ثم يطرق القالب على الكونتر و يخرج المعمول

8- يوضع في الصينية و يخبز في فرن حرارته 180 أو 190 لحوالي 15 : 20 دقيقة
حتى يصبح لونه ذهبي


بعد أن يبرد يرش بسكر بودرة و يُقدم








و صحة و عافية للجميع إن شاءالله




من مواضيع العضو

0 [ تـونـس 2-2 الـسـنـغـال ] الاهداف الحصرية + الملخص
0 بيبي : كنت على وشك أن أسجل هدفاً أمام برشلونة
0 اطلب اي برنامج وسيكون معاك خلال دقيقة - طلبات البرامج
0 فوائد الشاى - فوائد الشاي - فوائد انواع الشاى
0 خالد راضي:"مدرب حراس النصر اثر على مستواي ورفع روحي المعنوية"
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2009, 01:50 PM رقم المشاركة : 4
شباب ليبيا
كبير المشرفين


رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : Nov 2007
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 10,005

شباب ليبيا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كيك منال العالم - كيك منال العالم بالصور





الراسملاي









الطريقة :


1- يسخن الحليب في طنجرة على النار ثم يضاف السكر و الهيل و ماء الورد و يترك حتى يغلي


2- خليط العجينة :

1- يخلط الحليب المجفف و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و يحرك بالملعقة حتى يخلط

2- تُكور العجينة كور صغيرة ( هذا المقدار يعطي حوالي من 12 : 15 كرة )

3- تهدأ النار على الحليب ثم تسقط الكرات بهدوء
و تترك على نار هادئة و لا تحرك و لكن يجب التأكد من أنها تغطت بالحليب جيدا

سوف يتضاعف حجمها و تصبح خفيفة و هشة


4- تطفأ النار و تترك كما هي في نفس الطنجرة حتى تمتص الحليب أكثر

5- تترك حتى تبرد تماما و توضع بالثلاجة عدة ساعات

6- تغرف بحرص في طبق التقديم و تزين بخيوط الزعفران و الفستق و اللوز









من مواضيع العضو

0 تحميل انشودة وردتنا محمد وديمه بشار mp3
0 ميشيل يتعهد بإعادة بناء أسود الأطلس
0 ميسي سيفتقد بسبب كسر في العظمة الثالثة لركبته اليسرى
0 internet download manager - تحميل برنامج internet download manager
0 Suzuki تكشف الستار عن سيارتها الجديدة 2009
رد مع اقتباس
قديم 03-18-2010, 07:19 PM رقم المشاركة : 5
mema bella
عضو
جديد


الصورة الرمزية mema bella

رقم العضوية : 69392
تاريخ التسجيل : Mar 2010
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 15

mema bella غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كيك منال العالم - كيك منال العالم بالصور





كيكه الشطرنج حلوه...يسلمووووووووووووو




من مواضيع العضو

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
موال, بالصور, كيك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفات منال , مطبخ منال , منال العالم , اكلات منال العالم , اطباق منال , طبخات منال , طبخ منال,وصفات سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 32 02-22-2012 11:41 PM
منال -وصفات من مطبخ منال العالم بالخطوات وبالصور - ادخلى وتعلمي بسرعة سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 13 12-27-2011 08:59 PM
فطائر منال العالم - فطائر منال العالم بالصور جديدة شباب ليبيا مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 2 01-15-2011 10:09 AM
اكلات من مطبخ منال العالم - الطباخة منال العالم - لا يفوتكم سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 2 09-03-2010 05:34 PM
منال العالم - المهلبية بالبرتقال من مطبخ منال العالم سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 01-22-2010 10:50 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 11:08 PM.
Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لموقع شباب ليبيا 2016
 

روابــط تهمـــك

روابــط مفيدة

برامج ننصح بها

تنويه : المقالات والمواد المنشورة في شباب ليبيا لاتُعبر بالضرورة عن رأي موقع شباب ليبيا ولذا لا تتحمل ادارة الموقع عن اي ماده او مشاركه - تم - او سيتم نشرها من قِبل اعضائها ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير .