العودة   منتديات شباب ليبيا > منتديات الاسرة والمجتمع > مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات

مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات مطبخ حواء, اطباق شهية, طبخ, مطبخ, اكلات, معجنات, حلويات, تعليم الطبخ, الطبخ العربي, عالم الطبخ, وصفات الطبخ, مهارات الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-25-2012, 10:11 AM رقم المشاركة : 1
mother of boys
عضو
معروف


الصورة الرمزية mother of boys

رقم العضوية : 194706
تاريخ التسجيل : Nov 2011
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 157
العمر : 30
الإقامة : ليبيا الحرة

mother of boys غير متواجد حالياً

mankool معجنات حلوة 100%





عندي لكم طريقة معجنات طعمتها حلوة وشكلها احلي انا جربتها ومضمونة 100%
المقادير
العجينة
كوب ونصف حليب سائل
بيضتان
4 كؤوس من دقيق
1 ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من السكر (مملوءة)
ملعقة صغيرة من الملح
ثلث كوب زيت
الحشوة
1بصلة كبيرة
فلفل حار (اختياري)
8حبات جبن كيري (يمكن استبدال جبنة كيري بجبنة لافاش كيري)
الكيفية




الطريقة
نخلط المقادير الجافة






ثم نضيف السوائل




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


نعجنها جيدا حوالي 15 دقيقة ثم غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
علابال يخمر الخبز نقوم بتحضير الحشوة

نقطع البصل مربعات ونقليه في الزيت ونضيف الفلفلالحار مقطع صغيير

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



نضيف الجبن




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



نقلب قليلا حتى تمتزج ولا تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما جهزت




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



نغطيها ونتركها تبرد ونرجع للعجينة نقسمها كما في الصوره


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




كل قسم نسوي منه 4 كرات يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها لكي لاتنشف

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نفرد الكرة الاولى كما في الصورة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




وندهن وجهها بزيت الزيتون


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون والثالثه والرابعة نفس الطريقه وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


نلفها هكدا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


نقطعها زي الصورة


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




من مواضيع العضو

0 دونات نرمين هنو
0 مافيش احلي من الشكلاتة
0 هدية اي فون 2012
0 معجنات حلوة 100%
0 اذا انت صريح ادخل !!!
رد مع اقتباس
قديم 02-28-2012, 03:31 AM رقم المشاركة : 2
يتيمة الفرحة
عضو
فعال


الصورة الرمزية يتيمة الفرحة

رقم العضوية : 201115
تاريخ التسجيل : Dec 2011
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 46

يتيمة الفرحة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معجنات حلوة 100%





شكرا الك
ويارب الكل يفيدو




من مواضيع العضو

0 السلام عليكم ممكن اكون صديقة
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
100%, معجنات, حلوة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معجنات -معجنات -اروع المعجان -تحضير المعجنات سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 5 03-05-2012 05:07 AM
تشكيلة معجنات سريعة للضيوف hak!m مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 7 08-25-2010 11:31 PM
صور معجنات بتاخذ العقل... لمار2010 مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 2 08-22-2010 02:16 AM
موسوعه معجنات زهرةاللافندر مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 1 02-22-2010 12:36 AM
حلويات - معجنات طبخ, مطبخ, طبخة, حلى, حلويات, اكل, اكلات, معجنات, فطائر سحر الشروق مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات 2 05-13-2009 07:57 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:01 PM.
Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لموقع شباب ليبيا 2016
 

روابــط تهمـــك

روابــط مفيدة

برامج ننصح بها

تنويه : المقالات والمواد المنشورة في شباب ليبيا لاتُعبر بالضرورة عن رأي موقع شباب ليبيا ولذا لا تتحمل ادارة الموقع عن اي ماده او مشاركه - تم - او سيتم نشرها من قِبل اعضائها ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير .